郑州餐饮企业现场管理认证 能够提升企业发展
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产品描述

服务优势流程熟悉,一对一服务 适用范围全国中小微企业 申请材料资质申请书 办理周期15-20日左右 产品类型评价认证体系 认证机构国家认监委 认证对象工厂企业、服务组织等 可售卖地全国 申报作用提升信用度 招投标加分 服务**证书全国可查 办理条件依法营业,无违法不良记录;非停业状态; 办理流程电话咨询
本公司只提供咨询服务!
【广东昊霖企业管理有限公司】准清洁操作区:指清洁要求次于清洁操作区的操作场所,包括烹饪场所、餐用具保洁场所。烹饪场所:指对经过粗加工、切配的原料或半成品进行煎、炒、炸、焖、煮、烤、烘、蒸及其他热加工处理的操作场所。餐用具保洁场所:指对经清洗消毒后的餐饮具和接触直接食品的工具、容器进行存放并保持清洁的场所。
不具备设置预进间条件的其他餐饮服务提供者,应在专间处设置洗手、消毒、更衣设施。洗手消毒设施应符合本条*八项规定。2.以紫外线灯作为空气消毒设施的,紫外线灯(波长200~275nm)应按功率不小于1.5W/m3设置,紫外线灯应安装反光罩,强度大于70μW/cm2。专间内紫外线灯应分布均匀,悬挂于距离地面2m以内高度。
郑州餐饮企业现场管理认证
餐用具清洗消毒水池应,与食品原料、清洁用具及接触非直接食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成,不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的,至少设有3个水池。采用人工清洗热力消毒的,至少设有2个水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
郑州餐饮企业现场管理认证
卫生间排污管道应与食品处理区的排水管道分设,且应有有效的防臭气水封。(五)更衣场所要求1.更衣场所与加工经营场所应处于同一建筑物内,宜为立隔间且处于食品处理区处。2.更衣场所应有足够大小的空间、足够数量的更衣设施和适当的照明设施,在门口处宜设有符合本条*八项规定的洗手设施。
郑州餐饮企业现场管理认证
就餐场所应设有足够数量的供就餐者使用的洗手设施,其设置应符合本项*二至*四目的要求。(九)供水设施要求1.供水应能保证加工需要,水质应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规定.不与食品接触的非饮用水(如冷却水、污水或废水等)的管道系统和食品加工用水的管道系统,可见部分应以不同颜色明显区分,并应以完全分离的管路输送,不得有逆流或相互交接现象。
组织制订食品安全事故处置方案,定期检查食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。(六)建立食品安全检查及从业人员健康、培训等管理档案。承担法律、法规、规章、规范、标准规定的其他职责。*十条食品安全管理人员基本要求(一)身体健康并持有有效明。(二)具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。广东昊霖企业管理有限公司可办理清洗保洁行业资质有:除虫灭鼠服务企业资质、白蚁防治服务企业资质、四害消杀服务企业资质、消杀消毒服务企业资质、公共环境消毒杀菌服务企业资质、医院消毒养护服务企业资质、环境清洁消毒服务企业资质、白蚁防治检测服务企业资质、有害生物防治服务企业资质、消毒服务企业资质、公共消毒杀菌服务企业资质、冷链消毒杀菌服务企业资质、林业有害生物防治服务企业资质。
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