太原餐饮企业现场管理认证 申请
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产品描述

服务优势流程熟悉,一对一服务 适用范围全国中小微企业 申请材料资质申请书 办理周期15-20日左右 产品类型评价认证体系 认证机构国家认监委 认证对象工厂企业、服务组织等 可售卖地全国 申报作用提升信用度 招投标加分 服务**证书全国可查 办理条件依法营业,无违法不良记录;非停业状态; 办理流程电话咨询
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【广东昊霖企业管理有限公司】凉菜(包括冷菜、冷荤、熟食、卤味等):指对经过烹制成熟、腌渍入味或仅经清洗切配等处理后的食品进行简单制作并装盘,一般*加热即可食用的菜肴。(十二)生食海产品:指不经过加热处理即供食用的生长于海洋的鱼类、贝壳类、头足类等水产品。(十三)裱花蛋糕:指以粮、糖、油、蛋为主要原料经焙烤加工而成的糕点胚,在其表面裱以奶油等制成的食品。
使用进行除虫灭害,应由专人按照规定的使用方法进行。宜选择具备资质的有害动物防治机构进行除虫灭害。8.各种有毒有害物品的采购及使用应有详细记录,包括使用人、使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。使用后应进行复核,并按规定进行存放、保管。
太原餐饮企业现场管理认证
凉菜间、裱花间应设有冷藏设施。需要直接接触成品的用水,宜通过符合相关规定的水净化设施或设备。厨房专间内需要直接接触成品的用水,应加装水净化设施。4.专间应设一个门,如有窗户应为封闭式(传递食品用的除外)。专间内外食品传送窗口应可开闭,大小宜以可通过传送食品的容器为准。
太原餐饮企业现场管理认证
就餐场所应设有足够数量的供就餐者使用的洗手设施,其设置应符合本项*二至*四目的要求。(九)供水设施要求1.供水应能保证加工需要,水质应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规定.不与食品接触的非饮用水(如冷却水、污水或废水等)的管道系统和食品加工用水的管道系统,可见部分应以不同颜色明显区分,并应以完全分离的管路输送,不得有逆流或相互交接现象。
太原餐饮企业现场管理认证
洗涤剂、消毒剂应存放在的设施内。7.应设存放消毒后餐用具的保洁设施,标识明显,其结构应密闭并易于清洁。(十二)防尘、防鼠、防虫害设施及其相关物品管理要求1.加工经营场所门窗应按本条*二项规定设置防尘防鼠防虫害设施。2.加工经营场所可设置灭蝇设施。使用灭蝇灯的,应悬挂于距地面2m左右高度,且应与食品加工操作场所保持一定距离。
原料通道及、成品通道及出口、使用后的餐饮具回收通道及,宜分开设置;无法分设时,应在不同的时段分别运送原料、成品、使用后的餐饮具,或者将运送的成品加以无污染覆盖。(三)食品处理区应设置的粗加工(全部使用半成品的可不设置)、烹饪(单纯经营火锅、烧烤的可不设置)、餐用具清洗消毒的场所,并应设置原料和(或)半成品贮存、切配及备餐(饮品店可不设置)的场所。广东昊霖企业管理有限公司可办理清洗保洁行业资质有:除虫灭鼠服务企业资质、白蚁防治服务企业资质、四害消杀服务企业资质、消杀消毒服务企业资质、公共环境消毒杀菌服务企业资质、医院消毒养护服务企业资质、环境清洁消毒服务企业资质、白蚁防治检测服务企业资质、有害生物防治服务企业资质、消毒服务企业资质、公共消毒杀菌服务企业资质、冷链消毒杀菌服务企业资质、林业有害生物防治服务企业资质。
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